Trabalhar no feriado é um porre. Se não posso ter o mar nesse dia nublado, é melhor almoçar bem, talvez um peixe aqui ao lado da redação, no bistronomic Nou. O prato do dia era um robalo ao molho de limão com legumes grelhados.
O peixe – que custava justíssimos 28 reais – era alto, muito úmido, suave como a querida brisa cinzenta; as cebolas do acompanhamento vieram crocantes e doces. Do tal limão nem senti cheiro, mas quem se importa? Pelo som do salão, Coltrane soltava seu sax levemente ácido em My Favorite Things. Tempero perfeito.
